Kehidupan Sadar

Terong emas dengan bumbu dan parmesan

Terong emas dengan bumbu dan parmesan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini adalah salah satu hidangan terong favorit kami, dan dapat menonjol sebagai hidangan utama. Lapisan terong dilapisi tepung roti digoreng dan kemudian diberi saus tomat herbed, keju mozzarella, dan keju Parmesan parut.

Sajikan Parmigiana Terung ini dengan Garlic Bread atau Crisp Italian Bread.

Bahan-bahan

  • 1 buah terong ukuran besar,
  • sekitar 1 1/2 pound
  • 2 butir telur besar, kocok lepas
  • 1 1/2 cangkir remah roti halus dan kering dicampur dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh minyak zaitun murni
  • Wajan berat 2 kaleng saus tomat (masing-masing 8 ons)
  • 1 sendok teh daun kemangi kering
  • 1/2 sendok teh daun oregano kering, hancurkan
  • 16 ons keju mozzarella iris
  • 1/2 cangkir keju Parmesan parut

Langkah-langkah untuk melakukannya

  • Panaskan oven sampai 350 F (180 C / Gas 4).
  • Olesi loyang berukuran 12 x 8 x 2 inci.
  • Masukkan telur kocok ke dalam mangkuk lebar dan dangkal.
  • Masukkan campuran remah roti yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk lebar dan dangkal lainnya.
  • Cuci terung dan potong melintang menjadi irisan setebal 1/2 inci.
  • Celupkan irisan terung ke dalam telur kocok lalu keruk dengan tepung roti berbumbu.
  • Letakkan irisan tepung roti di atas piring dan dinginkan selama 30 hingga 45 menit.
  • Panaskan sekitar 1/8-inch minyak zaitun dalam wajan berat.
  • Goreng terong kedua sisinya sampai keemasan dan renyah.
  • Tiriskan dengan baik di atas handuk kertas.
  • Di dalam panci, panaskan saus tomat, kemangi, dan oregano.
  • Oleskan sekitar sepertiga saus di atas loyang yang sudah disiapkan.
  • Tempatkan separuh terung, separuh irisan keju mozzarella, sepertiga lagi saus, dan separuh keju Parmesan.
  • Ulangi lapisan, akhiri dengan sisa saus dan keju Parmesan.
  • Panggang selama 30 menit, atau sampai panas dan berbuih.

Tip dan variasi

  • Masukkan irisan tomat segar ke dalam casserole dengan irisan terong goreng.
  • Buat parmesan terong dengan keju mozzarella asap.
  • Ganti saus tomat dengan saus pasta yang sudah disiapkan dan hilangkan kemangi dan oregano.
  • Gantilah saus tomat dengan tomat yang dihancurkan. Gunakan bawang putih, keju Parmesan, atau remah roti berbumbu Italia alih-alih remah tawar tanpa bumbu.
  • Ganti basil kering dengan sekitar 1 hingga 2 sendok makan kemangi segar cincang.
  • Lewati breading; Olesi irisan terung dengan minyak zaitun dan panggang dalam oven 450 F yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 hingga 30 menit, putar untuk memanggang setengah putaran menjadi cokelat kedua sisinya.
  • Kurangi suhu oven hingga 350 F dan pasang casserole.
  • Panggang sesuai petunjuk.

Oleh Diana Rattray, resep dalam bahasa Inggris


Video: Resep: Terong Oseng Bawang Putih Menu Keluarga Yang Enak!!!! (Mungkin 2022).


Komentar:

  1. Torhte

    Ini adalah ungkapan yang sangat luar biasa

  2. Floinn

    There is a site with a huge amount of information on a topic of interest to you.

  3. Al

    you the abstract person

  4. Calvex

    Saya harap mereka mengambil keputusan yang tepat.



Menulis pesan