MAKANAN

10 Manfaat Kesehatan Kale

10 Manfaat Kesehatan Kale


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kale telah menjadi pusat perhatian di dunia tumbuhan. Sekarang tidak lagi demikian.

Sayuran ini mengalami peningkatan 400% pada menu restoran antara tahun 2008 dan 2013, dan tidak menunjukkan tanda-tanda melambat. Selain rasanya yang lezat dan keserbagunaan, ia mengandung pukulan fitonutrien yang kuat dengan sejumlah manfaat kesehatan.

Dapat mengurangi risiko kanker

Kale adalah sayuran silangan. Sayuran kucifer kaya akan nutrisi seperti karotenoid yang menurunkan risiko kanker dan penyakit mata. Klorofil dalam kangkung mengikat amina heterosiklik karsinogenik yang dihasilkan saat makanan hewani dipanggang pada suhu tinggi. Dengan mengikat senyawa ini, klorofil mencegah penyerapannya ke dalam tubuh, yang disarankan untuk mengurangi risiko kanker.

Meningkatkan kesehatan tulang

Kale kaya akan vitamin K, yang mengubah protein matriks tulang dan meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh untuk memperkuat tulang. Menjadikan kangkung sebagai makanan tambahan secara teratur akan memberi Anda sumber vitamin K, protein, dan kalsium yang baik, yang sangat penting untuk fungsi sel dan kesehatan tulang.

Membantu pencernaan

Kale mengandung serat yang tinggi, yang akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mendorong pembuangan yang sehat dan teratur. Selain itu, kangkung rendah oksalat, yang dalam jumlah besar dapat mencegah tubuh menyerap kalsium.

Memperbaiki kulit dan rambut

Keseimbangan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang sehat dalam kale akan memberikan keajaiban bagi rambut dan kuku Anda bila dikonsumsi secara teratur dengan diet seimbang. Beta-karoten dalam kale diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, yang penting untuk produksi rambut, kulit, dan kuku yang sehat. Kandungan vitamin C dalam kangkung baik untuk produksi kolagen yang memberi struktur pada kulit, rambut, dan tulang.

Rendah kalori

1 cangkir kangkung hanya mengandung 33,5 kalori per porsi, sekaligus memberikan nilai harian untuk vitamin C, dua kali lipat asupan harian vitamin A yang direkomendasikan, banyak vitamin K, dan dosis asam lemak dan mineral yang besar.

Tinggi antioksidan

Kale kaya akan lutein dan zeaxanthin, yang merupakan antioksidan yang dikaitkan dengan kesehatan mata dan secara dramatis mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak. Kale juga merupakan sumber flavonoid yang baik, yang telah terbukti memiliki aktivitas anti kanker

Membantu menurunkan tekanan darah

1 cangkir kangkung mengandung sekitar 329 mg potasium, yang merupakan mineral penting untuk diet Anda, karena diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Sebuah temuan studi menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi 4.069 mg potasium per hari memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung iskemik 49% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit potasium (sekitar 1.000 mg per hari). Studi lain menunjukkan bahwa memiliki asupan kalium yang cukup juga akan mengurangi risiko stroke.


Membantu menurunkan kolesterol

Mengkonsumsi kangkung telah terbukti memiliki efek penurun kolesterol bila secara teratur dimasukkan ke dalam makanan Anda. Kale kukus juga secara signifikan meningkatkan kemampuan pengikatan asam empedu Anda, yang akan membantu menurunkan kolesterol bila dikonsumsi secara teratur.

Membantu mengangkat mood

Kale kaya akan fitonutrien, karotenoid, dan asam lemak omega-3 yang membantu melawan depresi dan meningkatkan mood. Selain itu, kombinasi zat besi, folat, vitamin B6, dan protein membantu tubuh Anda menghasilkan lebih banyak serotonin dan dopamin, yang merupakan pemancar saraf yang memiliki fungsi penting untuk mengatur suasana hati.

Melawan peradangan

Mengurangi peradangan dalam tubuh adalah kunci kesehatan, dan kandungan asam lemak omega-3 dalam kangkung membantu mewujudkannya. Peradangan tidak diragukan lagi merupakan prekursor yang mendasari penyakit kronis seperti diabetes tipe II dan penyakit jantung. Makanan olahan dan tinggi lemak meningkatkan peradangan dalam tubuh, jadi mengurangi karbohidrat olahan, soda, daging merah, dan memasukkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam makanan Anda sangat penting untuk mengurangi risiko peradangan dan penyakit kronis.

Sumber: https://www.healthfitnessrevolution.com


Video: Panen Sayur Paling Mahal!!! Langsung Bikin Dompet Tebel!! (Mungkin 2022).


Komentar:

  1. Halton

    It's a funny thing

  2. Vudokinos

    Sungguh jawaban yang menghibur

  3. Seabright

    Ini sudah dibahas baru-baru ini.

  4. Jedaiah

    I am am excited too with this question. You will not prompt to me, where I can read about it?

  5. Malazuru

    this is positive) just class)



Menulis pesan