TOPIK

"Pertanian keluarga mendinginkan planet"


Diego Montón, anggota Persatuan Pekerja Pedesaan Tanpa Tanah Mendoza dan delegasi Via Campesina untuk Perserikatan Bangsa-Bangsa, berpartisipasi dalam hari kerja dan refleksi bersama dengan dekan FFyH dan Fakultas Ilmu Sosial, para pemimpin Gerakan Campesino Córdoba, CELS dan Kelompok Kerja Hak Asasi Manusia, dengan tujuan menganalisis tantangan Deklarasi Hak-Hak Petani yang disetujui oleh PBB pada tahun 2018.

Di negara dengan konsentrasi tanah yang sangat tinggi, di mana 1,6% perusahaan makanan mengkonsentrasikan 80% pasar domestik, Deklarasi Hak-Hak Petani yang dijatuhkan oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa pada tahun 2018 menjadi sangat penting, begitu pula tantangan yang dihadapi. Ini menyiratkan untuk mempraktikkan instrumen hukum ini yang belum dimasukkan Argentina ke dalam perundang-undangannya.

Sebelum berbagi sesi diskusi pleno dengan Flavia Dezzutto, Dekan FFyH, María Inés Peralta, Dekan Fakultas Ilmu Sosial, Emiliano Salguero, dari Kelompok Kerja Hak Asasi Manusia Córdoba, Diego Morales, dari CELS, Francisca Mattoni, Sekretaris Jenderal FUC, Eugenia Sosa dan Alberto Salas dari Gerakan Tani Córdoba, Montón menggarisbawahi bahwa “ini adalah perjuangan yang panjang dan merupakan pencapaian besar bahwa PBB mengasumsikan dan mengakui para petani di seluruh dunia dalam menghadapi suatu proses tembus pandang sistematis ”.

Panel tersebut adalah penutup dari berbagai putaran dialog yang membahas isu-isu penting dalam agenda petani, yang selama bertahun-tahun telah bekerja untuk menempatkan mereka dalam opini publik, beberapa dengan lebih banyak sisipan daripada yang lain: hutan asli, kedaulatan pangan, wilayah petani dan ekonomi kerakyatan. “Deklarasi tersebut mengakui peran fundamental petani di dunia, terutama dalam peran produksi pangan dan klaim kami atas kedaulatan pangan. Dan ia mengakui bahwa ada pelanggaran sistematis hak-hak petani di dunia, yang harus diakui oleh Negara. Ini menyiratkan paradigma baru dalam sistem hak asasi manusia internasional, sesuatu yang telah dicapai masyarakat adat, tetapi di sini diperluas ke populasi dunia yang sangat besar, ”jelas Montón.

Seperti semua deklarasi dan undang-undang, surat tertulis adalah satu hal dan implementasinya dalam kebijakan publik adalah hal lain. Namun, pemimpin tersebut menyatakan bahwa “untuk setiap hak, Deklarasi menetapkan kewajiban bagi Amerika, selain mensistematisasikan banyak elemen yang sudah ada, seperti hak atas pangan. Ini adalah instrumen yang mengikat untuk semua sistem hukum, dan itu berlaku untuk hak kesehatan, pestisida, itu mengambil instrumen lain yang mengikat dan hari ini membuatnya terlihat. Masih ada jalan panjang bagi Amerika untuk memasukkannya ke dalam undang-undang mereka, seperti yang terjadi di Argentina, yang belum melakukannya ”.

Bagaimanapun, Deklarasi adalah alat bagi tidak hanya negara untuk bekerja, tetapi juga organisasi petani dan hak asasi manusia. "Tantangannya adalah untuk menghubungkannya dengan perjuangan di setiap wilayah, dengan konflik lokal, bekerja dengan pemerintah kota, dengan Provinsi." Karenanya, dalam diskusi Diego Morales, direktur Area Litigasi dan Pertahanan Hukum dari Pusat Studi Hukum dan Sosial (CELS), dari Salguero, dari Kelompok Kerja untuk Hak Asasi Manusia, tentang para pemimpin petani di Córdoba. Di antara publik juga terdapat legislator Martín Fresneda dan Menteri Kehakiman Córdoba, Martín Farfán.

Skenario politik baru

Situasi para petani pada masa makrismo adalah salah satu kemunduran, dengan kemajuan fenomenal perusahaan agraria yang dipromosikan oleh pemerintah Cambiemos. "Kami mengalami saat yang buruk, seperti masyarakat lainnya, tetapi di pedesaan terasa lebih buruk, terutama dengan logistik pemasaran apa yang kami produksi," kata Montón.

Pemimpin menyoroti bahwa gerakan tani berada pada tahap di mana organisasi dan bentuk perjuangan baru muncul, dan memberikan contoh verdurazo yang terjadi di Plaza de Mayo dan di berbagai alun-alun negara sebagai protes terhadap penyesuaian di INTA dan Wakil Menteri Pertanian Keluarga. “Kemajuan telah dicapai dalam forum program agraria dan populer yang telah mempertemukan banyak organisasi, secara politik kita telah maju, Mocase Santiago del Estero bergabung, Serikat Pekerja Tanah (UTT) muncul, MTE pedesaan, di Akhirnya, ada keseluruhan proses politik yang menunjukkan kita lebih kuat ”.

Dalam pengertian ini, Montón menunjukkan bahwa Argentina berada di persimpangan jalan darurat pangan karena konsentrasi tanah yang sangat tinggi. Oxfam, yang merupakan konfederasi internasional yang terdiri dari 17 organisasi non-pemerintah nasional yang melakukan pekerjaan kemanusiaan di 90 negara, menerbitkan laporan yang menyebutkan bahwa 84% produsen di Argentina memiliki 13,5% permukaan, dan konsentrasi skema Industri agri-pangan mengkhawatirkan: 1,6% perusahaan makanan menguasai 80% pasar domestik, "yang menjelaskan kenaikan harga pangan, yang selalu mendahului inflasi dan mencegah kemungkinan mengendalikan harga tersebut" , Montón memperingatkan.

Untuk alasan ini, pertanian keluarga dapat memainkan peran penting dan organisasi menunggu apa yang dapat dilakukan oleh pemerintah yang mulai menjabat pada 10 Desember. “Kami telah menerima tim Alberto Fernández, kami melihat kemauan politik bagi kami untuk menjadi protagonis dan sumber daya negara dialokasikan ke sektor ini. Ini adalah kesempatan bagus untuk keluar dari keadaan darurat dan bergerak menuju kedaulatan pangan ”.

Nutrisi sehat

Selalu dikatakan bahwa kelaparan di dunia disebabkan oleh produktivitas pangan yang rendah. Hingga ahli geografi Brasil, José duz Castro, direktur pertama FAO (Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa) menerbitkan sebuah karya berjudulGeografi kelaparan dan itu menunjukkan bahwa wilayah paling produktif di Brasil adalah yang paling kelaparan. "Pembahasannya bukan tentang produktivitas, melainkan sistem produksi apa yang ditetapkan oleh negara, siapa yang memproduksi dan bagaimana produksi itu didistribusikan," jelas Montón.

Perdebatan global lainnya tidak hanya bersifat diskursif. Sementara "revolusi hijau" berbicara tentang "ketahanan pangan", dan mengusulkan semacam teori tumpahan pangan yang akan terjadi dengan peningkatan produktivitas, Via Campesina memasang konsep kedaulatan yang mengusulkan bahwa itu adalah hak rakyat untuk menentukan sistem pertanian pangan untuk memutuskan apa yang akan dimakan dan bagaimana. "Saat ini ada ide untuk memijat beberapa produk dan kami hanya memiliki 6 biji-bijian yang memberi makan banyak orang, padahal sebelumnya ada lebih dari 32, dan banyak keragaman," kata narasumber.

Lantas apa yang harus diproduksi dan bagaimana identik dengan kedaulatan pangan. "Itu adalah keputusan kedaulatan yang terpotong ketika ada konsentrasi tanah dan konsentrasi produksi dan pemasaran, jadi di Argentina kita jauh dari kedaulatan pangan."

Pemanasan global

Diskusi besar lainnya yang melintasi planet ini dan terletak diLima besar Salah satu agenda generasi baru adalah isu pemanasan global. "Kedaulatan pangan dicapai dengan memperkuat pertanian keluarga dan menghasilkan sirkuit pemasaran yang pendek, mempromosikan agribisnis lokal, kami membutuhkan produksi untuk berkembang secara teritorial, karena menghasilkan lebih banyak pekerjaan dan menurunkan biaya serta penggunaan hidrokarbon. Kita harus memulihkan budaya masing-masing orang, yang berimplikasi pada pendefinisian ulang produksi dan jenis makanan apa yang kita konsumsi, yang merupakan poin perselisihan lain, karena tidak hanya makan agar tidak ada kelaparan, tapi makan produk yang sehat. Di Argentina terjadi banyak obesitas dan sangat sedikit sayuran dan buah-buahan yang dikonsumsi. Kami harus memikirkan kembali keranjang dasar ”, kata Montón.

Merawat lingkungan adalah inti dari budaya petani, dan itulah mengapa pada siang hari kami mengerjakan apa yang dimaksud dengan Area Petani, salah satunya akan berlokasi di timur laut Provinsi, mengelilingi area Mar Chiquita. “Ada dua krisis besar, yang satu krisis pangan dan yang lainnya krisis lingkungan-iklim. Telah dibuktikan bahwa skema agroindustri banyak berkaitan dengan pemanasan iklim, karena ini bertanggung jawab atas antara 45 dan 49% dari efek rumah kaca, ”kata pemimpin Mendoza itu.

“Sementara skema saat ini mempercepat pemanasan global, agroekologi dan produksi petani menghasilkan yang sebaliknya, pertanian keluarga mendinginkan planet, memberikan solusi ekologi dan makanan. Semua itu ada dalam Deklarasi Hak-Hak Petani, yang menyoroti peran strategis petani, bukan hanya agar hak-haknya tidak dilanggar, tetapi juga karena menunjukkan bahwa cara kita berproduksi bermanfaat bagi seluruh umat manusia.

Sumber: Al Filo - Universitas Nasional Córdoba


Video: INI LOH INFO TERBARU UNTUK PARA PETANI PORANG. ABF KELUARGA PERTANIAN (Januari 2022).