TOPIK

Hentikan penjarahan laut

Hentikan penjarahan laut

Lautan dunia dieksploitasi secara berlebihan, tercemar plastik, dan tumpah. Ada armada penangkap ikan yang mengosongkan lautan untuk menghasilkan tepung ikan dan minyak ikan, yang mereka gunakan dalam budidaya sebagai makanan.

Konsumsi ikan dan kerang secara global meningkat dua kali lipat dalam 50 tahun terakhir. Setiap tahun, 80 juta ton, hampir separuh ikan, udang, dan remis berasal dari budidaya. Industri ini sedang membangun keramba jaring apung di laut untuk budidaya ikan salmon, memasang tambak buatan di tepi pantai untuk budidaya udang atau wadah di gudang industri untuk memelihara hewan laut lainnya.

Tapi apa yang disebut akuakultur bukanlah solusi yang tepat untuk penangkapan ikan yang berlebihan atau pencemaran lautan, itu memperburuk masalah. Untuk menggemukkan hewan, mereka menggunakan tepung ikan dan minyak ikan dalam jumlah besar. Misalnya, mereka membutuhkan hingga lima kilogram ikan teri Peru, mackerel atau sarden untuk menghasilkan satu kilogram salmon. Pemborosan besar.

Di seluruh dunia, lebih dari dua pertiga tepung ikan dan tiga perempat minyak ikan saat ini digunakan sebagai pakan di tempat pembenihan.

Yayasan Changing Markets Belanda telah menyelidiki bagaimana armada mengosongkan lautan ke Afrika dan Asia, untuk memasok pabrik tepung ikan di Gambia, India dan Vietnam. Dari sana, makanan yang diproduksi diangkut ke peternakan akuakultur di negara-negara seperti Cina, Norwegia, dan Inggris Raya. Dan mereka menjelaskan bahwa pada akhirnya, hewan yang diberi makan dengan cara ini ternyata juga mendarat di supermarket seperti Mercadona di Spanyol dan Lidl di Jerman.

Selain itu, tambak akuakultur mencemari lautan dengan kotoran, bahan kimia, antibiotik, dan sampah dalam jumlah besar. Mereka mengambil alih teluk, pantai dan hutan bakau serta menghancurkan ekosistem. Oleh karena itu, industri perikanan budidaya juga merusak mata pencaharian nelayan lokal dan pesisir.

Dapatkan informasi saat membeli ikan, udang, dan moluska dari budidaya.

Status pertanian akuakultur

Ada lebih banyak peternakan hewan laut di pertanian akuakultur. Yang terpenting, perusahaan besar yang beroperasi secara global membudidayakan ikan seperti salmon, mackerel atau sea bream di keramba apung di laut dan lain-lain seperti sol, turbot di kolam renang di gudang industri di darat. Di Amerika Utara, bahkan salmon super yang dimodifikasi secara genetik diproduksi, yang penjualannya diizinkan di Amerika Serikat dan Kanada. Secara total, 52 juta ton ikan diproduksi dengan cara ini.

Sebaliknya, udang dan kepiting tropis biasanya dipelihara di laguna buatan yang dibangun di wilayah yang dimenangkan dari hutan bakau. Kerang dan tiram ditanam di atas tali yang menempel pada rakit apung. Secara total, sekitar 30 juta ton udang dan kerang diproduksi dengan cara ini di seluruh dunia. Produksi global industri akuakultur saat ini mencapai 90 juta ton per tahun.

Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) memperkirakan bahwa akuakultur akan menghasilkan 109 juta ton ikan setiap tahun pada tahun 2030, yang akan menyumbang 60% dari konsumsi ikan dunia. Perikanan ikan liar dan hewan laut lainnya, sebaliknya, telah dipertahankan selama bertahun-tahun sebesar 90 juta ton per tahun.

Sebagian besar spesies ikan, udang, dan spesies laut lainnya bergantung pada protein hewani dari laut untuk makanan mereka. 90% dari spesies yang diubah menjadi tepung ikan cocok untuk dikonsumsi manusia, lapor Changing Markets Foundation dalam dua studinya Fishing for a Catastrophe dan Until the Seas Run Dry - Bagaimana industri akuakultur menjarah samudra. Selain itu, kapal pukat di sektor tepung ikan sering menangkap ikan kecil dalam jumlah besar.

Seperlima dari perikanan dunia digunakan untuk produksi tepung ikan dan minyak ikan. 69% tepung ikan dan 75% minyak ikan diubah menjadi pakan untuk budidaya ikan pada tahun 2016. Sisa tepung ikan digunakan untuk pakan ayam (23%) dan babi (7%).

Karena kandungan proteinnya yang tinggi, bungkil kedelai yang dimodifikasi secara genetik dari Amerika Utara dan Selatan juga digunakan untuk menghasilkan pakan ikan dan udang. Budidaya kedelai mendorong deforestasi skala besar di hutan tropis Amerika Selatan.

Peternakan industri hewan laut menyebabkan masalah lingkungan yang serius. Wilayah pesisir dihancurkan untuk membangun dan mengelola akuakultur. Ekosistem laut dihancurkan oleh fasilitas, bakau ditebang secara besar-besaran dan habitat banyak spesies hewan berkurang.

Budidaya ikan intensif menghasilkan kotoran dalam jumlah besar dan hewan mati yang mencemari perairan. Untuk ini ditambahkan penggunaan bahan kimia dan antibiotik untuk menghentikan penyakit dan infeksi. Spesies invasif menjajah habitat tempat mereka tidak berasal. Mereka bercampur dengan spesies lokal, yang dapat digantikan atau dirusak total dengan penyakit.

Akuakultur merugikan mata pencaharian lokal, pesisir dan perikanan skala kecil. Daerah penangkapan mereka diserbu oleh perusahaan, disita dan dihancurkan. Pasar yang Berubah mengeluh tentang kondisi kerja yang seringkali sangat buruk serta pelanggaran hukum yang ada dalam kasus pabrik tepung ikan di Gambia, India dan Vietnam.

Dari perspektif kesejahteraan hewan, akuakultur sama problematisnya dengan industri peternakan di darat. Ini adalah aktivitas intensif dengan kepadatan pendudukan yang tinggi dan ikan yang sangat stres. Hewan terpapar berbagai jenis penyakit, parasit, dan luka. Kualitas dan rasa hewan tidak sebanding dengan ikan liar.

Tonton video "Rahasia kelam di balik hidangan laut yang dibudidayakan"

Salmon dan udang hasil budidaya yang ada di piring Anda punya rahasia kotor. Mereka memakan miliaran ikan tangkapan liar yang diambil secara sembarangan dari lautan, digiling menjadi tepung ikan dan minyak ikan (FMFO), dan dibuat menjadi aquafeed, menghilangkan sumber protein penting kehidupan. Komunitas laut dan lokal. 93% lautan dunia telah dieksploitasi secara penuh atau dieksploitasi secara berlebihan dan lautan mulai kehabisan ikan. Industri akuakultur menambah tekanan tambahan pada populasi ikan di lautan kita, yang sudah tidak stabil oleh perubahan iklim, dengan mengeluarkan apa pun dari laut untuk memenuhi permintaan industri akan FMFO. Industri akuakultur memiliki ambisi pertumbuhan yang tinggi, tetapi harus berhenti merusak lautan untuk memberi makan ikan budidaya. Sudah ada alternatif untuk pemberian pakan budidaya tanpa menggunakan ikan tangkapan liar, tetapi industri tidak bergerak cukup cepat dan waktu hampir habis.

Tanda tangani petisi

Sumber: Selamatkan hutan


Video: Antara Hutan, Manusia, dan Penyakit Zoonosis (Januari 2022).